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食べることは生きること?

カテゴリ : [月]管理栄養士の食事ノート
早いものでもう3月。
春を感じる日も多くなってきました。

皆様いかがお過ごしでしょうか^^?


私は本を読むのが好きです♪

最近、安達茉莉子さんのエッセイ「私の生活改善運動」を読みました。

今日はその本を読んで感じたことを書かせてもらおうと思います。



その本の中で「食事編、食べることは生きること?」という章があります。

安達さんは、20代のころにお付き合いしていた方から

「前から思っていたけどね、味覚おかしいよ。」と言われた経験があるそうです。

「食」対してこだわりと敬意を持っていた彼・・・

・・・・「味覚がおかしい」という言葉には、ただ単に私の感覚がおかしいというよりも、「よいものを食べてきてないから」という含みがあった。おいしいものを知らないということは恥ずかしいことだと感じた。ちゃんとした教育をうけていない暮らしもちゃんとしていない、と言われたような気持ちになった。・・・・

とあります。

これを読んで胸が締め付けられる気持ちになりました。

安達さんのように自分の食(生き方)にコンプレックスを持ってしまい、堂々と食べること(自分の感覚を信じて表現すること)が出来なくなってしまった方に、栄養士という職を通じて、またはプライベートで、たくさんお会いしてきたからです。

いつから堂々と「食べること」は世間が認めた価値観を獲得できた人やこだわりを持った人=「選ばれた人」のものになってしまったのだろう・・・??

いつから良いと悪いでジャッジされるべき物事になったのだろう??

皆にとっての「幸せな食」とは何なのか???



本の中では、

何かを食べるとき、私たちは食べ物ではないものも食べている。食卓にある空気、目で見る色彩、匂い、笑いあうこと。
そういうものを食べ物と一緒にむしゃむしゃと食べている。
だから、好きなひとと一緒に食べるとおいしい。

と書かれていました。

安達さんは

「おいしいかどうかにこだわるのではなく、本当はただおいしく食べたい気持ち。」だったといいます。

これはおいしいんだろうか?と自分の感覚がわからず不安で人の顔色を見ながら、食べる、、、そんな環境を変化させ、否定されない安心感のある人間関係や環境で食べることで、安達さんはしだいに自分の「おいしい」という感覚を取り戻し、ご自身の快不快を大事にされるようになります。


「食べること」に不具合が生じたときに見直すのは「生きること」のほうかもしれない。


幼い子どもたちのことにも通じると思いました。

幼児教育に携わっている方に以前聞いたことがあります。

「これは体に悪いからまずいし、食べたらあかんで」という子が中にはいるそうですが(周りの大人からそう言われているんですよね)、そんな場合は環境への安心感のほうを優先してあげる、と。


何を食べるのかももちろん大切です。

ですが、まずはどうか、「これはおいしいと感じないといけないはずのものだから」と大人のジャッジから解放してあげる。


否定ばかりではない安心した環境の中で、食べて暮らして、本当の自分にとっての快不快の感覚の芽をゆっくりゆっくりとそだてていってもらいたい、と心から思いました。
2024-03-04 08:00:00

お喜びのお声を頂きました/アウトドア活動報告(^^)

カテゴリ : [水]漢方・薬膳こばなし
いつも、和歌山で漢方相談が出来るこうしん堂薬局の
ブログ「漢方・薬膳こばなし」をお読み頂き有難うございます

 お客様より、「お喜びのお声」を頂きました

★耳鳴りが改善してきました
 耳鳴りが、夜や寝る前だけでなく日中も多くてお困りでした
漢方を服用して頂き、数か月ですが日中の耳鳴りは、気になら
なくなったとお喜びのお声を頂きました(^^)
 まだ、夜は気になることもあるとの事ですのでこのまま継続
して頂き、さらなる改善にむけてサポートしていきたいと思います

★肝機能・腎機能が正常範囲になりました
 健康診断で、高い値が出ており2~3か月漢方をお飲み頂いて
おりました 先日再検査を受けられ結果を見せて頂きました
肝機能・腎機能とも正常値になっており、とてもお喜び頂く事が
できました(^^)
 漢方だけでなく運動などの生活習慣について、ご指導させて
頂きました

★睡眠が良くなりました
 夜間のトイレがほぼなくなり、睡眠の質が改善したとの
お喜びのお声を頂きました
 その他のお悩みも聞いておりますので、しっかりと更なる
改善に向けてサポートさせて頂く事になりました(^^)

 その他みも、多くのお喜びのお声を頂いております
また、ご紹介させて頂きたいと思います(^^)

という事で、本日も
「こうしん堂アウトドアクラブ?」活動報告
入らせて頂きます
とはいえ、本日は「ソロキャンプです」

 2月22日木曜日は、お昼からお休みの為、
少し残って残業し、キャンプ場に向かいました
場所は「豊国﨑オートキャンプ場」さんの「森林サイト」
です
 森林サイトは、私一人で贅沢な「ソロキャンプ」でした
翌日は「天皇誕生日」でお休みのため、今年3回目の
お泊りキャンプでした(^^)

キャンプ場にて
↑設営完了、この後も少し微調整しましたが、こんな
感じでスタートしました

↓ただ、本日最大のミスは
履き替える靴を忘れてしまったことです(^^;
それでも、楽しいのがキャンプです(^^)
キャンプ場

↓キャンプに焚き火は欠かせません(^^)
暖かさと・癒しをくれます
焚き火をみながら

↓妻の母に頂いた、ウナギを「うな丼」にして
頂きました「ほほほほ!ウマ!!(^^)」
本日のメイン

↓豚汁も作って頂きました
 寒い日の汁物は、本当に美味しいです(^^)
汁もの

焚き火に、入れてサトイモで焼き芋を・・・・
勝手に、師匠と思っている
ユーチューバーの「Mrshu」さんがされていたので
まねしました(^^)
焼き芋

↓キャンプ場に来た時から気になっていた別サイトの
「キャンピングカー」撮影させて頂きました
「めっちゃカッコいいでしょう!!」
快く撮影させて頂きました 
ありがとう御座いますm(_ _)m
かっこいい

かっこいい
↑今度お会いしたら、あつかましくも
中をみせて頂けないかきいてみようかな・・・・

 という事で本日はここまで
また次回は、どこかの水曜日に・・・・

 和歌山で漢方相談が出来る
  ジョイントキュア こうしん堂薬局 中尾行宏
2024-03-02 08:00:00

大人の卒業って・・・

カテゴリ : [金]ホメオパシースペース 「Clear Sky」


いつもこうしん堂ブログ ホメオパシースペースClear Skyを
お読みいただきありがとうございます。

3月に入り卒業式シーズンになりましたね

大人になって、卒業するってお子さんのことでもないかぎり
なかなか体験できませんが
この時期に、何かからの卒業を目指すのも
おもしろいなと思っています

やめたいな、もういいかもなあと思っている
自分の悪い癖とか
習慣とか

これを機会にやってみようと奮闘する
毎年、新たに出発するには
とても良い季節です。

今年は3/5が暦のうえでは「啓蟄」だそうです。
眠っている自分の力を目覚めさせるにも良い時期ですね
遊び心満載でもぐらたたき風の絵にしてみました
2024-03-02 03:02:00

カテゴリ : [水]漢方・薬膳こばなし
 いつも、和歌山で漢方相談が出来るこうしん堂薬局の
ブログ「漢方・薬膳こばなし」をお読み頂き有難うございます

 お客様より、「お喜びのお声」を頂きました

★首の痛みと、足のむくみが改善しました
 始まりは、ご家族からのご相談でした
とても、お辛い様子で特に首の症状が良くなかったことを
記憶しております
漢方服用後、痛みがほぼ改善し足のむくみも少しずつ改善
に向かい、今では随分よくなられました
 ご家族も、ご本人さまもとてもお喜びでです
高齢ということもあり、これからもしっかりサポートさせて
頂きたいと思っております
 ご縁を頂きとてもありがたく思います

★めまいとホットフラッシュそして手の関節の痛みが
改善しました
 上記の症状は、一人二人の症状ではなく
更年期を迎える女性に多いお悩みです
複数の同様のお客様よりお喜びのお声を頂いております
 この時期のご症状の改善に漢方がお役に立てることは
少なくなく、複数のお喜びのお声を頂いております
 同じ漢方ではないので、ぜひ同様のお悩みでお困り
でしたら、一度「こうしん堂薬局」にご相談下さい

★耳鳴りと血圧コントロールが安定してきました
 もちろんクリニックでの受診もあり、それでも
お困りでした
 西洋薬の血圧のお薬では、強く反応してふらついて
しまうことや、耳鳴りの改善は見られなかったとのこと
でお困りでした
 このお客様も、今では耳鳴りがほぼない日も出てきて
とても喜んでおられます
 血圧も安定してきているので、医師と相談して血圧の
くすりは、随分減らした状態でコントール出来ており
服用を中止することも視野に入ってきている様子です

 などなど、沢山のお喜びのお声を頂いております

 ここからは、1月28日にお呼び頂きました
海南市の「西念寺」でのお話しの
お写真を紹介させて頂きます
 
お寺さんでセミナー
↑法然上人の、ご法要を毎年されており
その法要前のお写真です

お寺さんでセミナー
↑季節の養生として「冬と春」のお話しを
させて頂きました

お寺さんでセミナー
↑熱心にお聞きいただき、終了後ご質問も
頂きました

 ご縁を頂き有難う御座います

と言うことで本日はここまで
次回は、2月の連休で「矢筈岳」に登りました
写真になると思います
 インスタでは、すでに投稿しておりますので
どうぞ、そちらもご覧ください

漢方相談が出来る和歌山の
「ジョイントキュア こうしん堂薬局」中尾行宏
2024-02-14 08:00:00

わげんあいご

カテゴリ : [火]お坊さんの1分説法

2月のことば

「和顔愛語」
―和やかなお顔で 愛しみのあることばを―



いつもこうしん堂ブログをお読みくださり
ありがとうございます。

火曜日には「お坊さんの1分説法」を公開していますので
ときどき目を通していただけると幸いです。



「和顔愛語(わげんあいご)」

引用されることも多く、
聞いたことがあるという方も多いかもしれません。

「和顔愛語」とは
お経の『無量寿経(むりょうじゅきょう)』
の中に出てくることばです。

私も就業時代、師僧にかなり早い段階で
教えられたのを覚えております。

書いていますように
「和やかなお顔で 愛(いつく)しみのあることばを」
ということで

社会生活で、もっとも重要なことのひとつだと思っています。



ちなみに、『無量寿経』の中ではこう出てきます。
「和顔愛語 先意承問(せんいじょうもん/ぜんにじょうもん)」

「先意承問」とは
相手の心持ちを先んじて知り、
その思いを満たそうとする気づかいや心配りのこと

で、こちらも同様に社会生活でもっとも大切なことですね。



ほとんどの場合、その「相手」が希望するのは

「しかめっ面」ではなく「笑顔」でしょうし

「冷たいことば」ではなく「思いやりのあることば」でしょうから

「和顔愛語」を意識することが
結果として「先意承問」につながるであろうとおもうので

時間のないときや、ひとことお伝えするときは
「和顔愛語」だけをお伝えするようにしています。



「和顔愛語」。
この春先の澄んだ空気とともに
意識してみていただけると幸いです。

2024-02-13 08:00:00

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