～材料～

えのきだけ　　２パック

しょうゆ　　　大さじ３
みりん　　　　大さじ４
てんさい糖　　大さじ１

※しょうゆ味がお好みの場合は、しょうゆを大さじ１増やして、みりんを大さじ１減らしてください。
※てんさい糖が無い場合は砂糖でも大丈夫です。


～作り方～

えのきだけは石づきを切り落とし、長さを三等分に切る。
鍋にえのきだけと調味料を入れて中火でかき混ぜながら煮詰める。



１２～１５分くらいで煮汁が少なくなるので出来上がり。