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ブログ

2022-05-04 08:00

勉強会参加させて頂きました。その前に中華粥(^O^)


　いつもこうしん堂ブログ「漢方・薬膳こばなし」を
お読み頂き有難う御座います。

　先日の日曜日に、日本生体免疫研究会という会で勉強会が
ありました。今回は、うつ病について免疫との関わり、
「腸と肝臓そして脳」の関係など様ざまな面から、最新の
研究データなどを勉強させて頂きました。
　その中で、慢性疲労症候群についてのご講演はとても
興味深く、症状の強弱はあるものの、この様なご症状の
お客さまも少なくないと感じました。
　WHOでも、疾患として分類されているとの事でした。
　今後のご相談にしっかりと役立てていきたいと
考えています。

　ここからは、キャンプ飯のお話です。
　先日、家族で昼食をとろうと考え「中華粥」を作ってみ
ました。その後妻とキャンプに出掛けた際の朝ごはんにも
作ってみました。
　こちらも、先週書かせて頂いたユーチューバーの
「Mr SYU」さんのレシピを参考に作らせて頂きました。
とても美味しかったです。

　このブログは「漢方・薬膳こばなし」なので使われている
食材を簡単に漢方的に説明させて頂きます。

　作り方やなど詳しくは、
「Mr　SHU」さんの You Tube 動画をご覧ください。

　鶏肉
　　味：甘　性：温　帰経：脾
　　肉類の中で消化がよく、胃腸にやさしいと言われています。

　お米
　　味：甘　性：平　帰経：脾・肺
　　内臓のはたらきをたすけ、元気にしてくれると考えられて
　　います。

　にら
　　味：辛　性：温　帰経：肝・脾・肺・腎
　　体を温め、腎に帰経することもあり足腰の冷えなどにもよい
　　といわれております。
　
　塩
　　味：かん　性：寒　帰経：心・脾・肺・腎
　　胃腸の中が停滞して、吐き気などがある際に良いとされて
　　います。

　鶏肉とにらそしてお米です。調味料はお塩だけです。
中華がゆ　材料

　こんな感じで出来上がりました。
中華がゆ

　ということで、本日はここまで
また、水曜日に・・・


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