和歌山県和歌山市太田1丁目13-8 エヌ・アイ・シービル1F
(ＪＲ和歌山駅東口すぐ)
営業時間 [月・火・水・金] 9:00～19:00
[木] 9:00～13:00
[土] 9:00～17:00
定休日 日・祝日
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レシピ
2014-03-17 07:34
キャベツのクリームスープ
汁ものを食事の最初に摂ると
食べ過ぎを防ぐ効果があります！
野菜不足解消メニュー★
朝食や夜遅い時間の夕食の一品にもオススメ。
～材料のめやす（４人分）～
キャベツ １４０ｇ
じゃがいも １４０ｇ
にんじん ８０ｇ
玉ねぎ ８０ｇ
鶏肉 ４０ｇ
水 ２カップ
豆乳 ２カップ（牛乳でも）
ブイヨン（またはコンソメ）１袋（個）
こしょう 少々
片栗粉 小さじ２．５
水 大さじ２
（参考：上記材料で１人分約９１ｋｃａｌ、塩分０．９ｇ）
❶キャベツはざく切り、にんじんとじゃがいもはいちょう切り、
玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
❷鍋に水と鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて火にかけ、
少し火が通ったら豆乳（牛乳）、ブイヨンを入れ、
材料がやわらかくなるまで煮る。
❸キャベツを加えて好みのやわらかさになるまで煮る。
❹こしょうで味を調える。
❺水溶き片栗粉でとろみをつける。
★材料はお好みで変えて下さい♪
こうしん堂には、原材料が野菜だけで作られたブイヨンもあります。
こちらも美味しくてオススメですよ(^^)
食べ過ぎを防ぐ効果があります！
野菜不足解消メニュー★
朝食や夜遅い時間の夕食の一品にもオススメ。
～材料のめやす（４人分）～
キャベツ １４０ｇ
じゃがいも １４０ｇ
にんじん ８０ｇ
玉ねぎ ８０ｇ
鶏肉 ４０ｇ
水 ２カップ
豆乳 ２カップ（牛乳でも）
ブイヨン（またはコンソメ）１袋（個）
こしょう 少々
片栗粉 小さじ２．５
水 大さじ２
（参考：上記材料で１人分約９１ｋｃａｌ、塩分０．９ｇ）
❶キャベツはざく切り、にんじんとじゃがいもはいちょう切り、
玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
❷鍋に水と鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて火にかけ、
少し火が通ったら豆乳（牛乳）、ブイヨンを入れ、
材料がやわらかくなるまで煮る。
❸キャベツを加えて好みのやわらかさになるまで煮る。
❹こしょうで味を調える。
❺水溶き片栗粉でとろみをつける。
★材料はお好みで変えて下さい♪
こうしん堂には、原材料が野菜だけで作られたブイヨンもあります。
こちらも美味しくてオススメですよ(^^)
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