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レシピ

2014-03-15 09:31

サクサク白ごまクッキー


材料、作り方は
ブログ「ことふぶきの焼き菓子と日々」
を参考にさせていただきました!
クッキー

材料
小麦粉  120g
片栗粉  60g
メープルシロップ  80g
なたね油       70g
白ごま        20g

作り方
①小麦粉と片栗粉は一緒にふるっておく
②白ごまは炒ってすりごまにすると香りが良いです
③なたね油とメープルシロップを混ぜ合わせる
④粉類、ゴマを一気に入れてさっくりと混ぜ合わせる
⑤適度な厚さに均一に伸ばして型を抜く
⑥180℃のオーブンで20分ほど焼く

片栗粉を入れることでサクサク感がアップします(^^)