今回は、
はと麦を使ったお菓子のレシピ
を紹介します。
こうしん堂に置いてあるはと麦は
お茶にするのはもちろん、
そのままでもポリポリさくさくで、
香ばしくて美味しいですよ(^^)
少し手を加えて、
はと麦とくるみの黒糖キャラメリゼ
を作りました。
作り方は、
まず、はと麦とくるみ（各２０ｇ）を
オーブンで軽く加熱しておきます。
（フライパンで炒ってもよいです。）
黒糖３０ｇ、水大さじ１を鍋に入れ、
沸騰させて煮詰めます。
そこにバター小さじ１弱を加え、
はと麦とくるみを入れ、混ぜます。
クッキングシートなどに広げて冷まして
出来上がりです。
固まったら食べやすい大きさに分けてください。
とっても簡単にできて、美味しいですよ♪
分量はお好みで変えてください。
（くるみはエネルギーが高いので、
減量中の方は食べすぎに注意してください。）
お茶うけや、ちょっとしたおもてなしのお菓子にも。
ぜひお試しください。