日ごろから体調管理には気を付けていましたが、
疲れがたまっていたためか体調を崩してしまいました。

身体のだるさ、冷え、ひどい下痢が続き・・・

そんな中、ふと無性に、
「豚のしょうが焼き」が食べたいな～と思って作りました。


疲労回復効果があるビタミンＢ１が多く含まれている豚肉に
ビタミンＢ１の吸収を助けるアリシンを含む
玉ねぎをたっぷり入れて。
身体を温める効果があるしょうがも入っています。

たれは、玉ねぎと生姜をすりおろしたものと、
しょうゆ、酒、みりん、黒糖を混ぜ合わせたもので作りました。

豚肉の脂身は適当に取り除いて、
余分な脂分もカット。

ご飯がすすみ美味しくいただきました。

身体って自然と必要なものを欲するんだな、と改めて感心しました。

食べたいものに意味が隠されていることがよくあります。

毎日少しの時間でも
身体の声に耳を傾ける時間を持とうと心がけております。


現在、漢方とホメオパシーのお世話にもなりながら、

家庭では入浴や温灸、運動、食事で調整中で、
調子を取り戻しております ♪

皆様も、気になる不調、長引く体調不良がございましたら、

無理をせず、こうしん堂でご相談ください！

食事でのアドバイスもしっかりとさせていただきます(^^)