「サルベージパーティー」ってご存知ですか？

簡単に説明すると、家に余っている食材を持ち寄って、みんなで美味しく変身させて食べよう！というパーティーです。

余っている食材を救い出すパーティー　＝　サルベージパーティーです。


長期保存できる缶詰や乾物などは使用期限が長いために安心して保存しておくと、気が付けば使用期限ぎりぎり・・・。

お土産やいただきもので余ってしまった食材など。

気を付けていても家には案外そんな食材たちが眠っています。


食材の廃棄って心が痛みますよね。

ということでパーティーせずとも、おうちでサルベージな夕食を。

なんとなく今日の夕食は〇〇にしよう・・・と買い物に出よう思っていても、もう一度冷蔵庫やストック食材を確認して出来るメニューは無いか考えると意外と見つかります。

毎日おいしくて健康を気づかった食事を出来るのも、まわりに食べるものが豊富にあるから・・・

食材に感謝して、今日はサルベージな献立にしてみてはいかがでしょうか？？

私自身も、出来るだけ家計にも環境にも優しい健康ごはんづくりを日々目標としています！


本日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました(^^)