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サクサク白ごまクッキー

材料、作り方は
ブログ「ことふぶきの焼き菓子と日々」
を参考にさせていただきました！
クッキー

材料
小麦粉　　１２０ｇ
片栗粉　　60g
メープルシロップ　　80g
なたね油　　　　　　　70g
白ごま　　　　　　　　２０ｇ

作り方
①小麦粉と片栗粉は一緒にふるっておく
②白ごまは炒ってすりごまにすると香りが良いです
③なたね油とメープルシロップを混ぜ合わせる
④粉類、ゴマを一気に入れてさっくりと混ぜ合わせる
⑤適度な厚さに均一に伸ばして型を抜く
⑥180℃のオーブンで20分ほど焼く

片栗粉を入れることでサクサク感がアップします（＾＾）

2014-03-15 09:31:00

キャベツと鶏のマスタードサラダ

食事の最初によく噛んで食べるのがおすすめ！
お酒を飲む方の最初の１品にも。。。
とっても簡単レシピです！！
キャベツと鶏のマスタードサラダ

～材料のめやす（２人分）～
キャベツ　１００ｇ
鶏ささみ　４０ｇ
酢・レモン汁　各小さじ２
油（インカインチオイル）　小さじ２／３
粒マスタード　小さじ１・１／２
塩　少々
（参考）上記材料で６２ｋｃａｌ、塩分０．３

❶キャベツは３ｃｍ長さのせん切りにする。
❷鶏ささみは筋をとり、ゆでて火を通す。
　冷めたら身をほぐす。
❸調味料を合わせドレッシングを作る。
❹キャベツと鶏、ドレッシングを混ぜ合わせる。

★キャベツにはビタミンCが多く含まれています。
　ビタミンCはコラーゲン生成に関わり、肌にはりをもたせたり、
　ストレスや風邪などの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。
　また鉄の吸収を助け、貧血を予防する働きもあります。

2014-03-09 00:44:46

イチジクと松の実のココアケーキ

ココアケーキ材料
材料　なたね油　　　　　　　　　１００ｇ
　　　　きび砂糖　　　　　　　　　　５０ｇ
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　大なら２個　小なら３個
　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　１２０ｇ
　　　　ココアパウダー　　　　　　　３０ｇ
　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

　　　　イチジク　　　　　　　　　　　３０ｇ
　　　　クコの実　　　　　　　　　　　適量
　　　　松の実　　　　　　　　　　　　１５ｇ

ココアケーキ

　薄力粉とココアパウダーは一緒にふるいにかけておく
　イチジクはこのみの大きさに刻んでおく

①卵をボールに割りほぐし、きび砂糖を加えます
　　泡だて器ですり混ぜて、もったりと白っぽくなるまで混ぜる
②オーブンを１８０℃で温め始める
③①になたね油を入れてよく混ぜてください
④ふるった薄力粉とココアパウダーをさっくりと混ぜ合わせる
⑤イチジク、クコのみ、松の実、塩を混ぜる。（上にのせる松の実を少し置いておきます）
⑥型に流して、１８０℃のオーブンで５０分ほど焼きます
　（オーブンによって温度や時間は調整して下さい）

　　　　

2014-02-12 10:00:00

はとむぎとくるみの黒糖キャラメリゼ

2013-11-30 13:47:56

黒豆とドライフルーツの簡単スコーン

2013-11-30 10:58:52

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