暑い日が続き、体力も奪われがちです。
特に熱中症などには十分注意しましょう。
さて、今回パスではないのですが、
「管理栄養士の食事ノート」にも書いていたので
漢方や薬膳的な、水分についてお話します。
「食事ノート」にもあったとおり、
普段、水分を一度に大量に取るのはお勧めできないです。
漢方では、消化機能を「脾」という「五臓」であらわします。
この「脾」に悪い影響を与えるのが、
過度の「湿」といわれています。
ですので、水分を大量にとるとこの「脾」の機能が弱くなり
ますので適量がおすすめです。
また、この「脾」は、
「気：ここではエネルギーをイメージして下さい」を
生み出す大切な五臓ですので、
この機能がうまくいかないと当然よくないわけです。
厚くなり、大量に水分をとり・・・夏バテ
なんてことになってしまうことが考えられるのです。
それでも、体の約7割を占める水分、
取り方に注意してこの暑い夏をのりこえましょう。
そしてこまったときは、「こうしん堂」にご相談下さい。
JR和歌山駅東口より徒歩1分。漢方相談・ﾎﾒｵﾊﾟｼｰを中心に、かかりつけ薬局として、自律神経失調・皮膚疾患・妊活・がんに伴う諸症状などの、ご相談をお受けしております。
和歌山県和歌山市太田1丁目13-8 エヌ・アイ・シービル1F
(ＪＲ和歌山駅東口すぐ)
営業時間 [月・火・水・金] 9:00～19:00
[木] 9:00～13:00
[土] 9:00～17:00
定休日 日・祝日
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お花見の季節です
カテゴリ : ［水］漢方・薬膳こばなし
2013-07-31 06:00:00
黒きくらげ
カテゴリ : ［水］漢方・薬膳こばなし
先週、「管理栄養士の食事ノート」からパスをいただき、
「白きくらげ」について、ふれましたが、
その続きで、本日は「黒きくらげ」について
ふれてみたいと思います。
この「黒きくらげ」も、様々なことを書籍にかかれていますが、
やはり「血」と関係が深いとされています。
漢方では、「体質チェック」でもふれていますが、
「血虚」 「お血」などという言葉が出てきます。
「血虚」は、「血」に力がなく、十分な働きができていない状態です。
また、「お血」は、「血」の巡りがよくないことを意味しています。
両方なんてこともよくあります。
このどちらの状態にもお勧めできるとされていて
当然、女性にはおすすめです。
先日、我が家では「白きくらげ」と「黒きくらげ」のスープを
作りました。
家族みんなで美味しく頂きました。
その時は、「大豆」をひき肉にたとえた餃子もつくりました。
実はこれも大ヒットでした。
ぜひ一度挑戦してみてください。
「管理栄養士の食事ノート」のレシピ
なんかもこれから増えてくるそうなので
ぜひ参考にしてみてください。
「白きくらげ」について、ふれましたが、
その続きで、本日は「黒きくらげ」について
ふれてみたいと思います。
この「黒きくらげ」も、様々なことを書籍にかかれていますが、
やはり「血」と関係が深いとされています。
漢方では、「体質チェック」でもふれていますが、
「血虚」 「お血」などという言葉が出てきます。
「血虚」は、「血」に力がなく、十分な働きができていない状態です。
また、「お血」は、「血」の巡りがよくないことを意味しています。
両方なんてこともよくあります。
このどちらの状態にもお勧めできるとされていて
当然、女性にはおすすめです。
先日、我が家では「白きくらげ」と「黒きくらげ」のスープを
作りました。
家族みんなで美味しく頂きました。
その時は、「大豆」をひき肉にたとえた餃子もつくりました。
実はこれも大ヒットでした。
ぜひ一度挑戦してみてください。
「管理栄養士の食事ノート」のレシピ
なんかもこれから増えてくるそうなので
ぜひ参考にしてみてください。
2013-07-24 10:00:01
食事ノートからのパスをうけて
カテゴリ : ［水］漢方・薬膳こばなし
今週は、「管理栄養士の食事ノート」より、
パスを受けましたので、
そこに触れていきたいと思います。
「白きくらげ」の薬膳的なとらえ方は、多くの書籍で紹介されていますが、
東洋医学的なとらえ方の、帰経は 肺・腎・脾・胃などと書かれています。
特にこの季節は、疲れがたまりがちですが 脾にも帰経するのでお勧めです。
なぜなら、脾は、消化機能と関係が深く、元気を作るのに大切だからです。
また、肺にも帰経するので、お肌にとてもよいとされ、女性にはすごくお勧めです。
食欲をそそるスープや炒め物にして使用すれば、
本当に食感もよくクセになります。
なにより、大きくなるので、大変満足感のたかい薬膳素材と言えます。
ぜひ、ぜひお試しください。
薬膳では、もう一つ「黒きくらげ」もあり、
薬膳としての意味合いはかわってくるので、
次回は、「黒きくらげ」についてふれてみたいと思います。
それでは本格的な熱さのなかですが、冷たいものを取りすぎて
胃腸をよわらせれば、元気がうまくつくれなくなるので、悪循環です。
何事もバランスです。心掛けてください。
それでは、また来週の「こばなし」をご期待下さい。
パスを受けましたので、
そこに触れていきたいと思います。
「白きくらげ」の薬膳的なとらえ方は、多くの書籍で紹介されていますが、
東洋医学的なとらえ方の、帰経は 肺・腎・脾・胃などと書かれています。
特にこの季節は、疲れがたまりがちですが 脾にも帰経するのでお勧めです。
なぜなら、脾は、消化機能と関係が深く、元気を作るのに大切だからです。
また、肺にも帰経するので、お肌にとてもよいとされ、女性にはすごくお勧めです。
食欲をそそるスープや炒め物にして使用すれば、
本当に食感もよくクセになります。
なにより、大きくなるので、大変満足感のたかい薬膳素材と言えます。
ぜひ、ぜひお試しください。
薬膳では、もう一つ「黒きくらげ」もあり、
薬膳としての意味合いはかわってくるので、
次回は、「黒きくらげ」についてふれてみたいと思います。
それでは本格的な熱さのなかですが、冷たいものを取りすぎて
胃腸をよわらせれば、元気がうまくつくれなくなるので、悪循環です。
何事もバランスです。心掛けてください。
それでは、また来週の「こばなし」をご期待下さい。
2013-07-17 09:00:00
「苦味」のもつちから
カテゴリ : ［水］漢方・薬膳こばなし
漢方・薬膳こばなし
今週も水曜日が、やってきました。
先週は、「苦味」についてお話しましたが、
予告どおり少し今週も触れてみたいと思います。
前回は、「苦味」がもつ「クールダウン」に
ついておはなししました。
では、この「苦味」からだの「クールダウン」だけ・・・？
漢方では、この「苦味」 「心：しん(五臓)」と
関係が深いといわれています。
｢心」は、血のポンプ機能があると
漢方でも考えられていますが、
もうひとつ「こころ」としての
役割もあると考えられています。
もう、お気づきのとおりです。
漢方では、「苦味」は、「こころ」の｢クールダウン」にも
いちやくかっているのです。
だから大人になると
「ビール」や「コーヒー」の苦味をこのむように
なるのだ！
とも考えられます。
「ストレス」が「こころ」に｢火」をつける
のでしょうね・・・・・
「苦味」をほしがる、「身体」からのサイン
こんな見方もあること、参考にしてみてください。
とはいえ、「ビール」や「コーヒー」はほどほどに・・・・・
では、また来週・・・・・
今週も水曜日が、やってきました。
先週は、「苦味」についてお話しましたが、
予告どおり少し今週も触れてみたいと思います。
前回は、「苦味」がもつ「クールダウン」に
ついておはなししました。
では、この「苦味」からだの「クールダウン」だけ・・・？
漢方では、この「苦味」 「心：しん(五臓)」と
関係が深いといわれています。
｢心」は、血のポンプ機能があると
漢方でも考えられていますが、
もうひとつ「こころ」としての
役割もあると考えられています。
もう、お気づきのとおりです。
漢方では、「苦味」は、「こころ」の｢クールダウン」にも
いちやくかっているのです。
だから大人になると
「ビール」や「コーヒー」の苦味をこのむように
なるのだ！
とも考えられます。
「ストレス」が「こころ」に｢火」をつける
のでしょうね・・・・・
「苦味」をほしがる、「身体」からのサイン
こんな見方もあること、参考にしてみてください。
とはいえ、「ビール」や「コーヒー」はほどほどに・・・・・
では、また来週・・・・・
2013-07-10 09:00:00
カテゴリ : ［水］漢方・薬膳こばなし
漢方・薬膳こばなし
今週のこばなしに入る前に、
先週におこったことのご報告などさせていただきます。
実は6月30日に「薬日本堂」さんの
「はじめての漢方入門」の講師をさせていただいてきました。
その際、多くの方にご参加いただき、また少しこうしん堂の宣伝も
させていただきましたので、もしこのページを見てくださっていたら、
ご参加いただき本当にありがとうございまいた。
さて今回の、こばなしですが、「夏」でいってみたいと思います。
この「夏」は、五行でいうと「火」・「熱」と関係が深いので
まさにそんな感じというところです。
こんな時は、「ゴーヤチャンプル」と「ビール」
でって感じですね
ここで、あれ？どちらとも苦味があると感じませんか？
そうなんです。じつは、「苦味」も深く関係しています。
漢方や薬膳では、苦味は、「熱」をさますといわれていいます。
もうお分かりですよね！
なので、暑い日には「ゴーヤチャンプル」はぴったりなのです。
ビールは・・・・ですがね(^O^)
では、この苦味の話少し次回にもちこしておきます。
次回のこばなしもまた見てくださいね
今週のこばなしに入る前に、
先週におこったことのご報告などさせていただきます。
実は6月30日に「薬日本堂」さんの
「はじめての漢方入門」の講師をさせていただいてきました。
その際、多くの方にご参加いただき、また少しこうしん堂の宣伝も
させていただきましたので、もしこのページを見てくださっていたら、
ご参加いただき本当にありがとうございまいた。
さて今回の、こばなしですが、「夏」でいってみたいと思います。
この「夏」は、五行でいうと「火」・「熱」と関係が深いので
まさにそんな感じというところです。
こんな時は、「ゴーヤチャンプル」と「ビール」
でって感じですね
ここで、あれ？どちらとも苦味があると感じませんか？
そうなんです。じつは、「苦味」も深く関係しています。
漢方や薬膳では、苦味は、「熱」をさますといわれていいます。
もうお分かりですよね！
なので、暑い日には「ゴーヤチャンプル」はぴったりなのです。
ビールは・・・・ですがね(^O^)
では、この苦味の話少し次回にもちこしておきます。
次回のこばなしもまた見てくださいね
2013-07-03 09:00:00