JR和歌山駅東口より徒歩1分。漢方相談・ﾎﾒｵﾊﾟｼｰを中心に、かかりつけ薬局として、自律神経失調・皮膚疾患・妊活・がんに伴う諸症状などの、ご相談をお受けしております。

こんにちは。

最近、新聞や雑誌でよく見かける「豆腐クリーム」を使ってグラタンを作ってみました。



水切りした豆腐とインカインチオイル、豆乳、塩、ブイヨン（顆粒）をミキサーで混ぜるとこんな風にクリームのようになります。
これをホワイトソースのようにして、グラタンを作ります。
ちなみに・・・せっかくのヘルシーレシピなんで、ブイヨンはこうしん堂で置いてある、オーサワジャパン「野菜ブイヨン」を使いました。

豆腐クリームは冷蔵庫で保存し、そのままマヨネーズのようにつかっても良いそうです。




具には、ひき肉と玉ねぎ、舞茸、トマト、じゃがいもを入れました。

食べた感想は、ホワイトソースを使ったグラタンよりもあっさりとしていますが、とても美味しかったです！
もちろんカロリーも控えめになります。
乳製品が少し苦手な私は、食べた後にどっしりと胃もたれしないがうれしいです！

これじゃちょっと物足りないな～と言う方は、豆乳のかわりに牛乳を入れたり、とろけるチーズをかけて焼くとこってり感がでます。

今回はインカインチオイルを使いましたが、菜種油やオリーブオイルなどでも大丈夫です。

詳しい作り方をレシピのページに載せますので、そちらもぜひご覧ください(^^)

本日は、子宝カウンセラー会の勉強会に参加しました❗
毎回良い勉強になります！
最先端の、現代医学における不妊治療や
東洋医学の研修など、本日もとても充実していました！
本日は、夕方に薬局に戻らなければいけないので
少し早く研修会を出ることになりましたが
とても満足しました❗(^^)

いつもこうしん堂スタッフブログ　「ホメオパシースペースClear Sky」をお読みいただきありがとうございます。

本日は　「酵素風呂　体験！」

知り合いの方にご紹介いただいて、酵素風呂に行ってきました。

ヒノキの木くずや米ぬか、自家製酵素、ハーブ粉などで出来ています。
発酵した自然の熱が発生することで、温まるのだそうです
さらに、浴槽の地面には竹炭粉が埋炭されているとのこと。

テレビなどで見たことはありましたが、体験するのは初めて♪
服を着替えて、掘ってくださった穴に入ります。
もうすでに温かさがじわじわと伝わってきて、サウナに入っているような感覚。
でも、顔や手は出ているので呼吸はサウナよりも楽ですね。

だいたい、目安として30～40分入るそうです。
温泉でも長風呂ができない私なので、どうなるのだろうとちょっと心配で
はじめの5分くらいで、暑いからもう出たいと思っていましたが大丈夫(^^)
だんだんと暑さにも慣れました♪
寝た体制なので、本当に寝てしまいそうなリラックス感もあり
上にひき粉をかぶせていただいているので、重みがちょうどよい圧迫感で
本当に芯まで温まりました。

夏場でもクーラーの中で生活しているようなものなので身体は冷えているんだろうと思います。

終わってシャワーを浴びるとすごく体が軽い！
肩こりもスッキリして、肌も柔らかい。
癖になりそうです(*^^*)

酵素風呂は生きているので、人が入ると温度が下がるのでそのつどお手入れをし
1日の終わりにはさらに2時間程度メンテナンスするそうです。

自然のパワーを充電させてもらった1日でした
ぜひ冬の寒い時期に体験したいですね

　いつもこうしん堂スタッフブログ「漢方・薬膳こばなし」を
お読みいただきありがとうございます。

　本日は、お客さまよりとても素敵なプレゼントを頂きましたので
写真を載せてみたいと思います。

　

　既においしく頂いたのですが、海外にご旅行に行かれた際の
お土産に頂きました。とても楽しくいってこられたようです。

　お越し頂いた際は、次のご予約のお客さまがこられていたので
十分お伺い出来ませんでしたが、良かったんだろう！というのが
すごく伝わってきました。
　このブログをお読みでしたら、次回以降時間が許す際に写真
なども見せていただきたいものです。
　本当にありがとうございます。

　そして、今回はこのお土産にちなみ「紅茶」についてお話します。
ブレンド茶のセミナーなどでもお話しますが、最近ではCMでも
緑茶⇒ウーロン茶⇒紅茶と発酵の進み具合で違うことはご存知の
かたも多いと思います。

　薬膳的に、「寒・熱」で考えると、物差しの見方でいろんな考え方は
あると思いますが、
「紅茶」は、「緑茶」と違い、温める力があるとされています。
それに対して、「緑茶」はすこしさます力があるとされています。
ちなみに、「ウーロン茶」は発酵度合により違うと言われています。

　はなしはもどって「紅茶」ですが、冷え症の方など、これからの季節
「しょうが紅茶」を飲まれることもこともあるかと思います。

　特に乾燥させた生姜は、温かみを与える力が強いと言われるので
この二つをブレンドした、「しょうが紅茶」はとてもよい組み合わせと
いうことがわかります。

　ただし、「紅茶」はカフェインが含まれていることは、皆様もご存知の
とうりですので、「過ぎたるは・・・・」にならないように注意して下さい。

　今週はここまでにさせて頂きます。
それでは、来週水曜日に・・・・

　

おはようございます。
いきなりですが、みなさん、悩みごとはあるでしょうか。
 
仏教では、人生は苦であると教えています。
 
おそらく、悩みごとのない人なんかいません。
一人だけじゃなく、みんな苦しんでいるのです。
 
もちろん、程度の差はあると思います。
それでも、みんなが悩んでいる。
誰もが思い通りにいかないのが人生ですよ、
ということをお釈迦さまは教えています。
 
昔の仏教説話にこのようなものがあります。
 
 
ある時、若い僧が、宿がなくて困っていました。
何軒かの家に、泊めていただけないかと聞きましたが、
見知らぬ若い僧を泊めてくれる家はありませんでした。
 
何軒か断られた後、ある夫婦の家をたずねました。
その夫婦は大変信仰に厚く、
色んな寺院を巡ることを楽しみに生きておりました。
 
そんな夫婦ですので、喜んで僧侶を泊めてくれました。
翌朝、本当にありがとうございました、
何も持っておらず、差し上げるものがないのですが、
私にできることなら何か、
とたずねましたら、
その夫婦は、もしよろしければ、と
私たちは、色んなお寺を回らせていただき、
説法を聞くのを楽しみにしております。
簡単でいいので、少しお話をしていただけませんか？
 
若い僧侶は困ってしまいました。
修行を終えたてで、人前でお説法などしたことがありませんでした。
「うーん、苦しいなあ。
困った、苦しいなあ。」
と心の声が口に出てしまったといいます。
 
すると、その老夫婦は、
「ありがとうございます。」
と感動されていた。
 
人生は苦しいということですね、
みんな苦しい中、よりよく生きようとがんばっている。
私たちもそうしないといけない。
本当に大切なことを教えていただきました。
ありがとうございます。
 
 
この話には色んな解釈ができると思いますが、
一つは、同じ出来事でも、受け取り方によって
意味づけが変わるということ。
 
僧侶は自分の心の内を漏らしただけなのに、
それを聞いた夫婦側の受け取り方によって、尊い教えになったということ。
僧侶でも苦しいんだなと気づいて、安心したのかもしれません。
 
もう一つは、文字通り、人生は苦であるということです。
思い通りにならないのが人生。
その中で、いかに前を向いて生きていくか。
 
簡単にそうできない時のために、宗教があると私は考えています。
 
自分を拠りどころ、頼りにして生きていくことも大切です。
けれど、そればかりでは、慢心が起きてしまいますし、
本当に自分の力でどうしようもないことにぶち当たった時、
乗り越えられないかもしれません。
 
その時に、信仰心のある方ならどうでしょうか。
 
阿弥陀さまにおすがりする。
家の神棚に手を合わせる。
ご先祖に語りかける。
なんでもいいとおもいます。
 
人生は苦というのは、自分の力だけで思い通りにならないということ。
そんな時に、信仰する対象があるのとないのとでは、
大きくちがってくると私は考えています。