JR和歌山駅東口より徒歩1分。漢方相談・ﾎﾒｵﾊﾟｼｰを中心に、かかりつけ薬局として、自律神経失調・皮膚疾患・妊活・がんに伴う諸症状などの、ご相談をお受けしております。

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お読みいただきありがとうございます。

最近、多田富雄さん著　「からだの声をきく」
を読み始めました。

多田富雄さんは免疫学者でたくさん本も出されています。
ホメオパシーを勉強していたときに
「免疫の意味論」という本を読んだことがあります

この本は短めの題目で免疫のことはもちろん
たくさんいろいろな項目で書かれてあるのですが
久しぶりに自己と非自己についての記述を読みました

意識の自己と身体の自己があって
意識における反応も
身体における免疫反応も
自己と非自己の認識がどうなっているかにつながっています

身体的な認識は
HLA分子にあるポケットに入っているペプチド結合の断片を
T細胞が認識することで見分けているらしいです
そのペプチド断片はそれほど複雑でもないのに
自己を見分けるしるしになっているそうです

単純に、でも明確に自己を見分ける仕組みがすごく興味深いです。

意識の自己も
自分と違う何かを見分けることに
とても単純なことを指標にしているのかもしれません。
今までの癖のようなもの・・・

多田富雄さんの本は、免疫の話も出て難しいところもたくさんありますが
免疫だけにとどまらない哲学的なお話がおもしろいです

～お知らせ～
10月10日木曜日　14時30分から
こうしん堂にて、
「ホメオパシーってどんなん？」講座開催します(*^^*)
定員10名さま　おひとり2000円となっております。
お申し込みはこちら→073-471-2550　こうしん堂まで

よろしくお願い申し上げます。

いつも「管理栄養士の食事ノート」をお読みくださり、どうもありがとうございます。

今日はひさしぶりに簡単なレシピを紹介したいと思います。

夏の暑い時にも酢の風味でさっぱりと食べられる炒め物です。
そして、作り方もとにかく簡単。

なすはみそ炒めが好きでよく作っていましたが、最近我が家ははこちらのほうが好評で、甘酢炒めばかりになっています。



見た目はちょっと地味ですが、、、さっぱりしていながらご飯が進みます。

材料です。


私は長なすを使いますが、普通のなすでももちろんOKです。
調味料は砂糖、酢、しょうゆのみです。

いつもながらシンプルな味付けなので、調味料そのもののおいしさが生きますので、ちょっと調味料にこだわってみるとよいかも。

時間があまりない時、ちょっと疲れた時なんかは、本当に簡単にパッっと出来ますので、お役立ち料理です。

レシピも簡単なのでたぶん一度作れば覚えてしまいます。

作り方はレシピのページに載せましたので、ぜひご覧ください！！

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少し前に告知させていただいていた講座を
10月10日開催することになりました。

第1回目ですので
ホメオパシーって何？というところを中心に
お話しさせて頂こうと思っております。

場所はこうしん堂
定員は10名程度
14時から約2時間を予定しております。
参加費：2000円

ホメオパシーに興味がある方でしたら
どなたでもご参加していただけます。

ご参加ご希望の方はこうしん堂までお電話下さい！
こうしん堂　電話番号　073-471-2550

今後も月1回ペースでホメオパシー講座開催を予定しております。
また日程や内容が決まり次第、告知させて頂きます。
よろしくお願い申し上げます(*^^*)