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いつも「管理栄養士の食事ノート」をお読みくださり、どうもありがとうございます。

７月に義父（主人のお父さん）のふるさと島根県邑南町に家族でお墓参りに行ってきました。

山の中の盆地で、とても空気がきれいでした。
昔からある風景がそのまま残っているような所で、息子も山や田んぼ、きれいな水にキラキラした目をして大喜びで遊んでいました。

夕食は主人の親戚の家でいただいたのですが、とにかく焼きなすが美味しいのです。

以前義母に聞いた話によると、私たちが食べているなずとは違う品種のものだということで、帰りに邑南野菜の売っている産直市に寄り、買って帰りました。



すごく長～いです。
これで１００円

焼くと甘くてとてもおいしいです。
太いもののほうがみずみずしく焼きあがります。

おくらも丸おくら（切ると六角形ではなく丸です。）があり、購入。

こちらも長～いです。
しっかりと味がします。
これで１００円。

その他に、そうめんかぼちゃも買いました。
主人の親戚のお家で作られているお米やお野菜もたくさんいただいて、車にいっぱいうれしいお土産をつんで帰りました。

邑南野菜は昼夜の気温差があるところで栽培されるためにうまみが凝縮されているそうです。
化学肥料や農薬も削減し環境にも配慮しています。
町でしか手に入らない新鮮野菜です。

ところかわれば食べ物も大きく違うことをあらためて知りました。

例えば食品成分表などでは「なす」は「なす」、「おくら」は「おくら」とひとまとめで成分が書かれていますよね。

実際はその土地でしか食べられないオンリーワンの野菜です。

平均値の数字の意味なんかどうでもよくなるような、そんな数字以上に生命力を与えてくれる野菜でした。




朝起きたら雲海を見ることが出来ました。

きれいな空気と景色、おいしい食べ物に癒された旅になりました。

あまりメジャーな観光地ではありませんが、とても素敵なところです。
近くに行かれることがあれば立ち寄ってみてくださいね(^^)

おはようございます。
 
いつもブログ「お坊さんの１分説法」をお読みいただき
ありがとうございます。
 
以前にも一度書きましたが、
最近、「グリーフケア」というものを学んでいます。
 
「グリーフ」とは、死別や離別による深い哀しみのことです。
また、そのような深い悲しみや嘆きを抱え、
生きづらくなっている状態のことをいいます。
 
「グリーフケア」とは、そのような方々が
すこしでも前を向けるよう支援することです。
 
お坊さんという職業上、
最も知っておかなければいけないことの一つだと思い、
最近、体系的に学ぶ機会をもつようにしています。
 
ご縁があって、私が学ばせていただいているのが、
「日本グリーフ専門士協会」という団体です。
 
もちろん、お坊さん等、職業上かかわる方でなくても、
誰しもが大切な人との別れを経験するわけですから、
知っておいた方がいいと感じることがたくさんありました。
 
（今後私も、大事に感じたことを折に触れて紹介させていただきますが、
とり急ぎご興味のある方は「日本グリーフ専門士協会」と
検索してみてください。Ｗｅｂで受けられる無料の入門講座もあります。）
 
さて、暑さも厳しくなり、もうすぐお盆がやってきます。
 
お盆は、亡くなった大切な人が、年に一度
こちらの世界に帰ってくることのできる期間だとされています。
 
今年は微力ながらグリーフケアの視点をもちながら
お盆参りに励みたいと思っています。
 

いつもこうしん堂ブログ　ホメオパシースペースClear Skyを
お読みいただきありがとうございます。

ホメオパシーをもっと多くのかたに知っていただきたいと以前から考えておりまして
１０月より、月に１回でホメオパシー講座を開催したいと思います。

基本的には木曜日午後の予定ですが
実際の日にちが決まり次第、こちらのブログでご連絡したいと思います。

内容は
ホメオパシーとは？という基礎的なことから始まり
回を追うごとに具体的なレメディの摂り方などを
実際の事例などをご紹介しながら
季節に合わせてお話しさせて頂こうと思っております。

ご参加くださった方といろいろなお話ができたら嬉しいです
和気あいあいとした雰囲気で行いたいと考えております(*^^*)

よろしくお願い申し上げます。