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とっても簡単!ごまのクッキー

カテゴリ : [月]管理栄養士の食事ノート
以前、こちらのブログで「子どもに食べさせたいおやつ」の本を紹介させてもらいました。

その中で、簡単なクッキーがあったので作りました。
ちょっと大きい子向けの硬めでしっかりと噛むタイプだったので、息子にはまだ無理で大人だけで食べました。

息子のおやつにも手作りクッキーを出そうと思い、本を参考にしながら材料や分量を変えて、とっても簡単なクッキーを作りました。

クッキー

材料は、国産薄力粉、すり白ごま、てんさい糖、菜種油、水だけです。
卵とかバターは使いません。

とってもシンプルな材料なので、できるだけ素材の味が美味しいものを使ってみました。
薄力粉を全粒粉に変えたり、てんさい糖を黒糖やメープルシロップに変えたりすると、また一味違った味が楽しめます。

時間も30分あれば充分で、簡単に出来ます。

レシピのページに参考に載せていますので、よかったらのぞいてくださいね♪


2017-03-06 08:00:00

1歩を踏み出すこと

カテゴリ : [金]ホメオパシースペース 「Clear Sky」
いつもこうしん堂スタッフブログ ホメオパシースペースClear Skyをお読み頂きありがとうございます。
本日は 本のご紹介 「ゼロ」堀江貴文著
堀江貴文著

昨日、本屋さんをウロウロしていて発見しました!
そして思わず買ってしまいました。

この表紙の小さい字で書いているところ・・・
「なにもない自分が小さなイチをたしていく」

なんだが惹かれる感覚があり、手にとってみたのです。

堀江さんの自叙伝のような内容ですが
収監されていたときのことや、小さいころから学生時代のことなども書かれています。

昨日買ったところなので、まだ数ページしか読んでいないのですが
「ゼロ」を経験されて、そして今を生きている力強さが文章に込められていると思いました。

人は次のステップに進もうとするとき、スタートラインにおいて誰もがゼロ
そこに掛け算ではなく、小さな1歩の足し算をする。小さく地道な1歩を踏み出す。
本当の成功とはそこから始まる  

このような文章が書かれていて、+1をすることの意義が示されているんですね。

掛け算をしてもゼロのときはゼロ~
本当のゼロを体験したからこその深さを感じます。

ゼロの地点にいるときは、焦りや不安を感じて、大きな1歩や無理な力をかけてしまいがちです
本当は、今できる力で出来ることをするだけで小さな1歩を踏み出していることになるのでしょうね。

もうすぐ春分の日。宇宙正月ともいわれている日です。

小さな1歩でスタートできるといいですね(*^^*)
2017-03-03 00:00:00

時間が経つのが早い

カテゴリ : [木]助産師のつぶやき日記
最近時間がたつのが早くないですか?
今年に入ってもう3月になりました。

先日も友人と時間がたつのが早いことを話していて、自分を通り過ぎた出来事が、ずっと昔みたいな感覚にならないかというようなことを話していました。

今年のお正月が、10年ぐらい前みたいな感覚。昨日のことすら、ずっと前のような気がする、不思議な感じだよねという話。

皆さんはどうでしょうか?

1年前の自分のことなど、今の自分と全然違うとか、そういう感じないですか?
そういうことを言うと、単に忘れっぽいだけなのかもしれないですが、1年たつと人は全然違う人になっているんだなと思います。

今の悩みも、1年後にはどうってことないことになっていたりすることは多いです。 そして、1年後こんなことになるとは、全く思ってなかったっていうことも起こるし、またこれからも驚くようなことがたくさん起こることでしょう。

時間の流れが速くなっていることは、みんなの中に体感としてあると思います。 だからこそ、日々を大切に過ごしたいですね。

10年前とか、20年前とか、思い出しても、また今の自分とは違う人が違うこと考えて生きていて、あの頃の自分に教えてあげたいなと思うことがあるけど、そういう時はフッっと昔の自分に送ってあげたりすると、もしかしたらそのとき苦しんでた自分に届くかもしれません。

今の自分を作っているのは過去の自分だけど、大変なときは、未来の自分も別の形で応援しているかもしれませんね。そう思うと自分の世界が広がるなあと思いました。
2017-03-02 12:51:20

もったいない

カテゴリ : [火]お坊さんの1分説法
おはようございます。
 
いつもブログ「お坊さんの1分説法」をお読みいただき
本当にありがとうございます。
 
今日は「もったいない」ということについて。
 
もったい(勿体)とは、仏教用語で、
すべてのものはつながりあってできている、
という意味があります。
 
「勿体ない」とは、その存在が
ないがしろにされている、活かされていない
という意味です。
 
つながりあってできていると価値があるのに
その縁を切ってしまうこと、
 
また、まだ活かされる場所があるのに
その価値を損なってしまうこと、
 
そのような行為のことを、ものを生かさない、
という意味で「もったいない」と言います。
 
ただ、ものを大切にする、というだけでなく、
私たちとつながりあっている、縁あるものを
生かしていくことが大事であると思います。
 
2017-02-28 08:00:00

人との出会いは奇跡の連続

カテゴリ : [木]助産師のつぶやき日記
今まで何かしないといけないと思って過ごして、自分は足りないと思って頑張っていた頃、出会う人がみんなそういう人が多かったです。

がむしゃらにやってる人、あの人あそこが足りてないよね、みたいなことを思うし、自分もそう思われてるだろうなと思うし、もっと頑張らないといけないと思ってました。

でも最近、自分がこれでいいし、十分だし、どっちでもいいし、どうでもいいと思うことが増えてきて、 そしたら周りにもそういう人が溢れてきて、そこにいてくれるだけで良いという存在意義みたいなのを出会う色んな人に感じることが多くなりました。

頑張りすぎてた頃、どうしてそんなにやるのかと言われ、むかついたことや、自分じゃないところに行こうとして頑張っているのに、それは違うと言われ、どうしてそんな言い方するんだろうとむかついたことを思い出しますが、そう言ってくれた方々に、今は感謝の思いでいっぱいです。

もうあそこで止めてくれなかったら、病気になっていたか、変な方向に進んでしまって大変なことになっていたことでしょう(汗)

存在そのもので、そこにいてくれるだけで、周りを癒してくれる人が、私の周りにはいっぱいいます。

何と言っても筆頭は赤ちゃんですね。
どの子を見ても、「かわいいね~」しか言葉は出ません。
赤ちゃんはなんでも感じて知っていて、自分が心地いい方向に動きます。

赤ちゃんの感覚を信頼してあげることは、自分を信頼することにつながることを教えて貰いました。

前に「自分の存在がありのままで良いということが分からない」と相談した時、「赤ちゃんがそれを教えてくれているよ」と言ってもらったことがありますが、まさしくその通りでした。

大人になっても、赤ちゃんだった時はみんなにあって、いつの間にかたくさんの自分を守ることになると思って身につけた重くなった鎧をとったら、みんなそのままでいて良いよという存在だったことに気づけることと思います。

産まれてすぐの赤ちゃんは、なんとも言えない良い香りがするのですが、それはその子の生命エネルギーが溢れてる香りなんだそうです。

みんながその香りを溢れて生きていける世界になると良いですね(^_^)
2017-02-23 10:41:00

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