こんにちは。
私の友人から今月はじめ、「妊娠したよ!」と報告を受けました。
友人は数年前に双子の男の子ちゃんを出産したので、三人目の赤ちゃんです。
とっても元気でやんちゃなお兄ちゃん達のお世話をしながら、
ただいまつわりの真っ只中。
前回の時よりはましかも?と言いながらも、
「しんどい~」とメールが・・・。
そこで、
いつも私のことを心配してくれている友人に、今回は私から贈り物を・・・。
インカインチオイルとデーツ(ドライフルーツ)。
インカインチオイルはこちらのブログでもよく書かせてもらっていますが、
妊娠中に必要とされるビタミンE、オメガ3系脂肪酸(アルファリノレン酸)が豊富。
血液の循環を良くして、赤ちゃんにも良いとされています。
同じオメガ3系が多く含まれているえごま油などとちがうところは、
簡単な炒めもの(加熱調理)にも使用できる優れものです。
もちろんドレッシングやマリネ、酢の物などにも相性ばっちりです。
他の友人にもプレゼントしたことがありましたが、とても喜ばれました♪
デーツは栄養豊富なスーパーフードで、
鉄分、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールが含まれています。
中近東では、妊娠中毎日デーツを食べると元気な子どもが生まれてくると言われ、
よく食べられています。
ちなみに聖母マリアがイエス・キリストを身ごもった時に
毎日食べていたとの言い伝えもあります。
甘くてそのまんまパクパク食べられます。
つわりの時はにおいに敏感になるので、臭いのないものを選びました。
思うように食べられない時なので、少しスペシャルな食材を摂ってもらおうと思いました。
友人の健やかな妊娠生活と赤ちゃんの健康を願っています(^^)
今週も読んで下さり、ありがとうございました!