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毎日暑いですね。

こちらのブログで以前書かせていただきましたが、夏バテ防止の栄養補給を兼ねて、甘酒ブームはいまだ続いております。

毎回温度に気を付けて麹のごきげんをみながら、最初のころよりは甘くておいしいのが出来るようになりました。

インターネットで、「甘酒をコーヒーに入れて飲んでも美味しいよ」という情報を得たので、早速やってみました。


甘酒を大さじ２ほど、


コーヒーカップ一杯分のコーヒーに入れました。

感想は、「優しい～！！」と思いました。
まったりとした甘みが少しつき、上の画像で少しわかりづらいかもしれませんがほんのりと白い色が混ざります。

授乳中ですのでカフェインレスコーヒーを使いましたが、玄米コーヒーにも合いそうです。

いつもはブラックかてんさい糖を入れて飲みますが、今後甘酒コーヒーもレギュラー化しようと思います。


現在、私の食べているものを見るとよだれを垂らして口をあむあむ動かす息子（６か月）ですが、甘酒はまだ少々早いので与えていません。

ドロドロ状だし大丈夫では？と思われるかもしれませんが、赤ちゃんには消化しにくく味が濃いので、使うなら離乳後期（９～１１か月ごろ）からお砂糖の代わりとして少量とされています。（目安です。）



話は変わりまして、６月の末ごろに梅シロップを漬けました。
はじめての挑戦です。



まだ下の方は氷砂糖が残っています。
来月には飲めるかな？と楽しみにしています。

料理にはてんさい糖を使っていますが、氷砂糖のほうが味にクセが無、ゆっくりと溶けて失敗しにくくビギナー向けだということで氷砂糖を使いました。

りんご酢を入れるやりかたもあるようですが、初めてはシンプルに青梅と氷砂糖のみで。

こちらも今後夏バテ予防の美味しい味方になってくれるとよいなと思っています。

いつもこうしん堂スタッフブログ　ホメオパシースペースClear Skyをお読みいただきありがとうございます。
本日は　「言葉として・・・」と題してみました

自分の考えの中だけではなく言葉として表現することはとても重要な行為です。

言葉として、声に出したり、文字にしてみると
あれ？そうだったっけ？
今まで頭の中で思っていたことと違うことに気づいたりします。

自分の思いを伝えたいと思って話してみると
うまく自分の思いを言葉にできなくてスッキリしないこともあり、

自分の思いが意外なものだったとわかることもあります。

現在はパソコンやスマホなどで簡単にメールを送る時代です
でも、それだけでは足りない何かを感じる今日このごろです。

思いが伝わる「以心伝心」や「テレパシー」のような出来事が存在していて
働いていることも事実ですし、メールに込めた思いが伝わることもあると思いますが
それはとても曖昧で、自身の思い込みにもつながっていると言えるのではないでしょうか？

実際に言葉にする（声にだす）、文字にするというアナログ的な行為には
自分自身を見つめること、自分以外の人とつながること、理解することに必要不可欠な何かが存在するのだろうと思います。

こんばんは。
いつもブログをお読みいただき
本当にありがとうございます。
 
先週のこうしん堂３周年記念セミナーで
少しお話しましたように、
 
これから月に１回、
こうしん堂におじゃまさせていただき
「お坊さんとお茶を飲む会」や
「お坊さんとのお悩み相談」
をさせていただこうと思っています。
 
ただいま計画中で、
詳細は近日中に公開させていただきますが、
 
月１回火曜日の夕方～夜を予定しています。
 
こうしん堂の薬膳茶を飲みながら、
気軽にみなさんとお話させてもらいたいと思っています。
 
よろしくお願いします(^o^)