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いつも「管理栄養士の食事ノート」をお読みくださり、どうもありがとうございます。

今日は「竹炭」について書きたいと思います。

竹炭とは、竹の炭です。
燃料としてよく使われる木炭とは形も少し違います。


和歌山だと備長炭をお持ちの方も多いのではないでしょうか？
（写真の左５片が竹炭、右１片が備長炭です。）

竹炭は備長炭よりもお値段がリーズナブルで、利用しやすいです。
写真の５片で３００円程度でした。

私は美味しい水を作る時と、炊飯に使っています。

竹炭は、カルキ臭や塩素を吸着、カリウムやマグネシウムを放出してミネラルウオーターのようにする働きがあります。

水１リットルに対し竹炭３～５片（約５０ｇ）をだいたい一昼夜冷蔵庫で漬けておきます。
するとお水がまろやかでクリアな感じの味に変わります。
お茶やコーヒーを入れる時に利用しても美味しいです。

炊飯する時にも、４合のお米に対し竹炭を２片ほど入れて一緒に炊きます。
炊き上がった後もそのまま入れっぱなしにします。
ふっくらみずみずしくておいしいご飯になります。

竹炭は時々よく洗って煮沸し、天日で干して、２～３か月ほど使うことが出来ます。

他にもお風呂に入れたり、冷蔵庫の脱臭に使ったり、天ぷら油に入れたり（からりとあがります）、
使い道はいろいろです。

そして使用後は植木鉢に入れると土を活性化してくれるそうです。

毎日飲む水や食べるご飯が、ちょっと美味しくなったり、キレイになったり。
少しの手間、少しの変化ですが、毎日のくらしや気持ちがゆたかになったように感じます。

お値段もお手ごろで手間もあまりかからず組みやすいので、
興味を持たれた方はよろしければお試しください(^^)

こうしん堂ブログ　ホメオパシースペースClear Skyを
お読み頂きありがとうございます。
本日は　「究極の・・・」と題してみました。

登山家の栗城さんが亡くなられたニュースが報道されています。
ふと、以前に行った講座で聞いたことを思い出しました。

どのような目標を立てるかを考えたときに
究極的に、自分が死んだあと、何を遺したいか？
というスタンスで考えること

栗城さんが何かを遺したいと思っていたかどうかは
わかりませんが
行動や思いから、伝わってくる何かは
とてつもなく大きいものだなと感じました

自分を生きること
自然と向き合うことをとことん追求されていて
それに影響を受けられた人もたくさんいらっしゃるのだろうと思います

遺そうと思ってできることではない
大きなものを置いて行かれたのでしょうね。

ふと思い出した究極の目標について
考えてみることで
今生きるという行動へ違いが出てくるのかもしれません。

おはようございます。
 
いつもブログ「お坊さんの１分説法」を
お読みいただき、ありがとうございます。
 
今日も「仏性（ぶっしょう）」の育て方シリーズです。
 
前回、戒を持（たも）つことで、定、慧へとつながる
という話を書きましたが、
 
「戒」とは、サンスクリット語
（仏教発祥当時のことばです）で、
「シーラ」といいますが、
この「シーラ」とは「習慣」という意味です。
 
「習慣が人格をつくる」とよく言いますが、
これは仏教由来だと言われています。
 
仏教は、「行為（行い）によって、心を清めていく教え」
だと言われていますが、
 
行いを１つすると、
その行為自体は一瞬で終わりますが、そこには「余勢（よせい）」
というものが残ります。
 
たとえば、お年寄りに席をゆずったとします。
そのこと自体は一瞬で終わりますが、
なにか、すがすがしい気持ち、または多少の
照れくささ、みたいなものが残ります。
それが「余勢」です。
 
反対に、お金が落ちていて、
交番に届けずにだまって財布に入れる。
するとなにか周りの目が気になる、
ちょっと気分がよくなかったりします。
それが「余勢」です。
 
この「余勢」は、次の瞬間からの「私」のあり方に
影響していきます。
 
これが結構大事なポイントだと思っています。
 
続きはまた次回に。

いつもこうしん堂ブログ　ホメオパシースペースClear Skyを
お読み頂きありがとうございます。
ゴールデンウイークはブログでも書いた通り
4日間みっちり研修に行ってきました。
久しぶりにホメオパシー漬けの4日でしたが
改めて考える機会にもなり、充実しておりました
今週末はさらに勉強を深めるため、東京出張予定です(^^)

久しぶりに本のご紹介
「最高の毎日を手に入れる　人生の10か条」ジョン・ゴードン著

この本は、仕事にも家庭にも問題がある男性が車の故障から
バスに乗ることになって・・・というところから始まるのですが

いつも不平や不満を抱えながら生活している人生は
エネルギーを消耗しているだけでなく
マイナスのエネルギーを放っている状態で

考え方を変えていくことで
プラスのエネルギーを持つようになり
エネルギーに満ち溢れていく

ちょっとカンタンに書いていますが
「自分自身のバスを自分で運転する」
この言葉から始まっていくストーリー性のある本です

面白く読み進められて
自分のエネルギーをマイナスに消耗しないために
どう考えるか？
どう行動していくか？
具体的に応用していける本かなと思います
興味のあるかたはぜひ(^^)