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おいしく食べる

カテゴリ : [月]管理栄養士の食事ノート
「おいしく食べる」

  みなさんは毎日楽しくおいしく食事していますか?

「おいしい」って大切なことですよね。

いくらバランスのとれた栄養的に優れた食事をしていても、

おいしくなくては・・・

おいしい=楽しいことです。
 
楽しいことは継続できますが、辛い、嫌なことは継続することは難しいですよね。
そして、食べることを身体だけではなく、

心の栄養にもしたいと思います。

(逆に、おいしさや楽しみだけを追求しすぎて、過食などバランスを崩さないようにしましょうね ^^;)

 減量中の方、病気などで食事制限のある方

体調が悪くておいしく食事できない方・・・などなど

  いろいろな方がいらっしゃると思います。

少し工夫をしたら制限のある方も

おいしく楽しく食べられることがあります。
そんな食事をするためのお手伝いが出来ればと思っております。

  今後、レシピなども載せたいと予定していますので

また覗いてくださいね(^^)

 さて、先日、知人から手作りの梅ジャムをいただきました。
 
頂きました[梅のジャム]です

手作りのモノをいただくのはとても嬉しいです!

作られた方のお気持と食材の持つパワーエネルギーが伝わり、

食べるととても元気が出ます(^^)

「梅はその日の難逃れ」と言います。

 朝、梅干を食べるとその日の災難を逃れられるということのようですが、
今回は朝食でパンに塗っていただきました。

 爽やかな酸味が夏の朝にぴったりです(^▽^)

梅にはクエン酸が含まれており、

疲労回復の効果があります。

これからの暑い季節は身体が疲れやすくなりますので

オススメの食材 ですね。

楽しくおいしい食事で健康づくりしましょう♪
2013-07-08 09:00:00

レメディは薄められている???

カテゴリ : [金]ホメオパシースペース 「Clear Sky」

*レメディとは、ホメオパシーで摂っていただくものです

1回目のブログ写真と同じものですが・・・こちらがレメディ
これがレメディの写真です

現在、3000種類くらいのレメディがあり、その成分は動植鉱物さまざまなものが使用されています。

レメディは通常病院で服用する薬とはだいぶん違っています

なぜか?

すごく薄められているからです


その希釈率は、よく使用される30Cポテンシーで
100倍に薄めることを30回繰り返しています。

そんなに薄めて大丈夫???
と思われるかもしれません

なぜ薄めるようになったのか?
とても不思議ですよね

ホメオパシーの創始者 ハーネマンの話
ハーネマンは似たものが似たものを治すという原理を発見したあと原物質(薄めないそのもの)を使用していたのですが
毒性が強いため、摂取した人の健康を害するような反応がたくさん起こりました
なんとかしてそのような反応を減らそうと、だんだんと薄めていきました
薄めたら期待するような反応が低下することをわかっていて・・・です

しかし、期待する反応は逆に上がってきた!

そこから、希釈するというハーネマンの研究が始まったと言われています。




2013-07-05 09:00:00

カテゴリ : [水]漢方・薬膳こばなし
漢方・薬膳こばなし

 今週のこばなしに入る前に、

先週におこったことのご報告などさせていただきます。

 実は6月30日「薬日本堂」さんの

「はじめての漢方入門」の講師をさせていただいてきました。

その際、多くの方にご参加いただき、また少しこうしん堂の宣伝
させていただきましたので、もしこのページを見てくださっていたら、

ご参加いただき本当にありがとうございまいた。

 さて今回の、こばなしですが、「夏」でいってみたいと思います。

この「夏」は、五行でいうと「火」・「熱」と関係が深いので

まさにそんな感じというところです。

こんな時は、「ゴーヤチャンプル」「ビール」

でって感じですね

ここで、あれ?どちらとも苦味があると感じませんか?

そうなんです。じつは、「苦味」も深く関係しています。

漢方や薬膳では、苦味は、「熱」をさますといわれていいます。

もうお分かりですよね!

なので、暑い日には「ゴーヤチャンプル」はぴったりなのです。

ビールは・・・・ですがね(^O^)


 では、この苦味の話少し次回にもちこしておきます。

次回のこばなしもまた見てくださいね


2013-07-03 09:00:00

続・食事のバランス

カテゴリ : [月]管理栄養士の食事ノート
こんにちは。 今回も「食事バランス」についてお話ししたいと思います。

 前回は、3つのお皿のお話しをしました。
この3つのお皿の主な働きについて説明します。

 ① 主食・・・(ご飯、パン、麺類など)    
          エネルギー源。体温や力のもとになります。
 
 

 ② 主菜・・・(肉、魚介類、卵、大豆製品などのたんぱく質の
          多い食材を使ったメインのおかず) 血や肉、
          骨や歯を作るもとになります。抵抗力増進の働きをします。
 
 
 ③ 副菜
・・・(野菜、海藻、きのこ、イモ類などを使った、
          煮物・和え物・サラダ・汁物など) 体の調子を整えます。
          病気の予防、ストレスの緩和などに役立ちます。
 

 それぞれのお皿の料理が身体の中で違った働きをするので、
バランスよく食事する必要があるのですね。
 
 

 必要な量は各個人で異なるので詳細は書きませんが、
それぞれ摂りすぎているものや摂り足りないものがないようにしましょう。
「副菜」は2皿以上摂るのが理想です。
ちなみに、私のある日の夕食は親子丼でした。 バランスを考えて、
緑黄色野菜サラダとわかめと大根の味噌汁をつけました。

 デザートはフルーツヨーグルトです(^^) 外食やお惣菜を買う時にも、
ちょっとだけ「3つのお皿」を意識して下さいね。
バランスのとれた食事はあなたの身体を健康にし、
調子の良い毎日を作ってくれますよ♪

 ご自分のお家の食事バランスが気になる方は、

個別に食事診断させていただきます。 お気軽におたずね下さい!

↓↓↓↓↓

こうしん堂お客様相談を
       ご利用下さい
2013-07-01 09:00:00

ホメオパシーの特徴って?

カテゴリ : [金]ホメオパシースペース 「Clear Sky」
1回目にホメオパシ―の原理「似たものが似たものを治す」について
書かせていただいたのですが・・・・・・・・

「個別的である」ということも同じくらい重要な特徴になります

たとえば頭痛持ちの方が2人いたとして、
同じような症状に見えるのですが

その症状の原因となっているものは、人それぞれです キス

原因は何か?
そこには個性や体質が関係しています

同じような症状に見えても根本的には違うということです

ホメオパシーはそのような違いに対して個別的に対応させていただける方法です。

持っている症状と似た症状を起こすことができるレメディを探していくこと
これが、第一歩です

そのため、 ホメオパシーセッションでは、初診時、2時間程度(個人差はあります) お話をお聞きします。とても長い時間のように感じるかもしれませんが どのような個性や体質なのか、生活環境なのか、子供時代の話など、体調不良と合わせてお聞きすることで、その状態に似たレメディを選択するという流れになります

疑問や質問などありましたら、メールや電話でご連絡いただけたらと思います(^^)
2013-06-28 09:00:00

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